Menù Alla Carta

ANTIPASTI

Un esperienza cruda

€ 45

Seppie gratinate con crema di patate

€ 20

Carpaccio di Daino, insalatina, cicale crude e agliobianco

€ 22

Crostini al ragù di selvaggina e cavolo nero

€ 18

Prosciutti selezione Magona

€ 20/25

Tagliere toscano Magona

€ 25

Gran piatto di formaggi

€ 20

PRIMI

Tagliolini al galletto con seppie, calamaro e senape fresca

€ 22

Maltagliati al ragu di mare

€ 24

Spaghetti alla bottarga di tonno, la sua bresaola e aroma di limone

€ 24

Pappardelle al ragù di colombaccio

€ 22

Ravioli ripieni di anatra e salsa carbonara

€ 24

PIATTO UNICO MIN 2 PAX

Bouillabasse

Zuppa di pesce versione "Magona Mare"

€ 65

SECONDI

Bistecca di pescato “Maturazione Magona”

€ 80 al KG.

Bouillabaisse

€ 65

(consigliato per due persone)

Catalana di astice blu

€ 12 l'etto

Spiedini di pesce alla brace (molluschi e crostacei)

€ 28

Anatra in due cotture con mostarda di pomodori verdi

€ 28

Maialino cotto a bassa temperatura e mele golden

€ 25

CONTORNI

Contorni del giorno

€ 7

Contorni special

€ 10